《植物生理学报》 2007, 43(2): 349-354

五种底栖硅藻(鲍鱼饵料)的脂肪酸组成分析

黄鸿洲^1,*，康燕玉^1,2,*， 梁君荣^1,**，高亚辉¹

1 厦门大学生命科学学院，福建厦门361005；2 厦门市农产品质量安全检验测试中心，福建厦门361000

通信作者：黄鸿洲；E-mail: sunljr@163.com；Tel: 0592-2181386

摘　要：

采用气相色谱分析了5 种从鲍鱼育苗池中分离获得的底栖硅藻的脂肪酸组成。结果表明，作为鲍鱼饵料的5 种硅藻的C16:0 和C16:1 含量都很高，达总脂肪酸的40%~80%，是5 种硅藻中脂肪酸的主要成分。C20:5 的含量均较高，而C22:6 含量均很低。其中，咖啡双眉藻的C20:5 明显高于其他4 种，且C20:5、C20:4、C18:2、C18:3 等4 种脂肪酸的总含量也最高。而C16:0、C18:0、C18:1、C20:4、C20:5、C22:5脂肪酸的总含量及C16系列脂肪酸和C20系列高不饱和脂肪酸的总含量在舟形藻(MMDL51102)中最高。

关键词：底栖硅藻；脂肪酸组成；鲍鱼饵料；气相色谱分析

收稿：2006-09-29   修定：2007-03-13

资助：福建省自然科学基金(B0510005)和福建省科技计划重点项目(2003N053)。

五种底栖硅藻(鲍鱼饵料)的脂肪酸组成分析

黄鸿洲^1,*，康燕玉^1,2,*， 梁君荣^1,**，高亚辉¹

1 厦门大学生命科学学院，福建厦门361005；2 厦门市农产品质量安全检验测试中心，福建厦门361000

Corresponding author: ; E-mail: sunljr@163.com; Tel: 0592-2181386

Abstract:

采用气相色谱分析了5 种从鲍鱼育苗池中分离获得的底栖硅藻的脂肪酸组成。结果表明，作为鲍鱼饵料的5 种硅藻的C16:0 和C16:1 含量都很高，达总脂肪酸的40%~80%，是5 种硅藻中脂肪酸的主要成分。C20:5 的含量均较高，而C22:6 含量均很低。其中，咖啡双眉藻的C20:5 明显高于其他4 种，且C20:5、C20:4、C18:2、C18:3 等4 种脂肪酸的总含量也最高。而C16:0、C18:0、C18:1、C20:4、C20:5、C22:5脂肪酸的总含量及C16系列脂肪酸和C20系列高不饱和脂肪酸的总含量在舟形藻(MMDL51102)中最高。

Key words: 底栖硅藻；脂肪酸组成；鲍鱼饵料；气相色谱分析